Tavuk tantuni tarifi

  • Adem Çetinkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuk tantuni tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    125
    kalori/prs.

    Tantuni Türkiye’de en sevilen sokak lezzetlerinden. Özellikle Mersinli ustaların yaptığı tantunilerin lezzetine doyum olmuyor. Genellikle etle yapılan tantuni, tavukla da çok lezzetli oluyor.Afiyet Olsun..

    Malzemeler
    • 3 adet tavuk göğsü
    • Zeytinyağı
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Kırmızı toz biber
    • Lavaş ekmeği

    İç malzemesi için:

    • 2 adet kuru soğan
    • 2-3 domates
    • Maydanoz
    • Tuz
    Yapılışı

    Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencerede haşlayın.

    Soğanları piyazlık doğrayın.

    Maydanozları doğrayıp tuz ve soğanla karıştırın.

    Domatesleri de küp küp doğrayın.

    Haşladığınız tavukları süzüp suyunu kenara alın.

    Etleri geniş bir tavaya aktarıp üzerine zeytinyağını ilave edin.

    Yağ ısınırken baharatları da tavaya ekleyin ve iyice kavurun.

    Lavaşları tavanın üzerine kapatarak yağlayın.

    Yağladığınız lavaşların üzerine domatesleri ve soğanları yayın.

    Etleri de soğanların üzerine yerleştirip dürüm yapın.