Farklı Lezzet Soğuk baklava tarifi

  • Adem Çetinkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Farklı Lezzet Soğuk baklava tarifi
    12
    kişilik
    30
    dakika
    250
    kalori/prs.

    Bayramların Yeni Baklavası :  Farklı bir baklava hazırlamak isterseniz soğuk baklava tam size göre. Şerbeti sütle yapılan bu farklı lezzeti yiyenler çok sevecek. Peki soğuk baklava nasıl yapılır? İçine ceviz, fındık, fıstık veya badem koyabileceğiniz soğuk baklavanın üstüne şerbetten sonra çikolata tozu serpiliyor.

    Malzemeler
    • Bir paket baklavalık yufka
    • 250 gram tereyağı
    • 1 çay bardağı sıvı yağ

    Arası için:

    • 1 su bardağı çekilmiş fıstık

    Üzeri için: 

    • 1 çay bardağı bitter çikolata
    • Yarım çay bardağı şeker

    Şerbeti için:

    • 5 su bardağı süt
    • 2 su bardağı şeker
    Yapılışı

    İlk olarak şerbeti hazırlayın.

    Bunun için tencereye sütü ve şekeri alın, kaynatın.

    Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, bu şekilde 15 dakika daha kaynatın.

    Tereyağını ve sıvı yağı tavada eritin.

    Yağ ılıdıktan sonra tatlı tepsisini yağlayın.

    Baklava hamurlarını üçerli olacak şekilde tepsiye dizin.

    Her 3 katta bir araları yağlayın.

    3 katta bir yağlanan yufkalara 15. katta fıstık serpin.

    Arası ve üzeri için ayırdığınız bitter çikolata şeker ve fıstığı mikserden çok ince bir şekilde geçirin.

    Mikserden geçirdiğiniz bu karışımı fıstığın üzerine serpin.

    Tekrar 3 kat 3 kat şekilde yağlayarak 15 kat daha yufkaları serin.

    Tekrar fıstık ve bitter çikolatalı karışımdan serpin.

    Kalan yufkaların da üzerine üçer katta bir yağlayarak yerleştirin.

    En son kalan yağ ile baklavanın üzerini yağlayın ve baklavayı dilimleyin.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

    Tatlı ılıdığında üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve çikolatalı karışımı üzerine serpin.Afiyet Olsunn