En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcan Musakka Tarifi

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
  • 3adetpatlıcan
  • 250gramkıyma
  • 7yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet büyük boysoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1su bardağıdomates rendesi
  • 1su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkekik

Patlıcanları alacalı soyun ve halka halka dilimleyin.Tuzlu suda acı suları geçene dek 10-15 dakika kadar bekletin ve sonrasında süzüp bol suyla yıkayın.Yıkadığınız patlıcanları bir fırın tepsisine alın ve 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve biraz tuz ilavesi ile elinizle patlıcanları ovalayın.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.O sırada soğanı yemeklik doğrayın ve kalan zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.İçine ince doğranmış sarımsakları da atın ve kıymayı ekleyerek rengi dönene dek kavurun.Salçasını da ekledikten sonra rendelenmiş domatesi ve baharatları da ilave edin ve 10 dakika kadar bu şekilde karıştırarak pişirin.Fırından aldığınız patlıcanları bir borcama dizin üstüne hazırladığınız kıymalı harcın yarısını dökün ve kalan patlıcanları dizip tekrar harç dökün.En üste çeri domatesleri ikiye bölüp serpin ve harç tavasına bir su bardağı suyu koyup bir taşım kaynatıp, patlıcanların üstüne gezdirin..Önceden ısıtılmış 200 derece fırına tekrar sürün..

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Enfes Şırdan Tarifi

Enfes Şırdan TarifiAdem Çetinkaya

03Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası TarifiAdem Çetinkaya

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifiAdem Çetinkaya

03Ekler Tarifi

Ekler TarifiAdem Çetinkaya

PratikyöreselYemek.Com Sizlere En Güncel Yemek Tarifi Sitesi

Tüm Hakları Saklıdır - 2020