En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuzu Dolma Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kuzu Dolma Tarifi
Kuzu Dolma Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

42 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 8

MALZEMELER
  • 1 kg kuzu 

İç pilavı için;

  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 kahve fincanı cam fıstığı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Sos için;

  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı su

Kuzu Dolması Tarifi Yapılışı : ?

Soğan ince ince doğranır ve sıvı yağ konulmuş tencerede kavrulur ,cam fıstığı eklenir ve bir iki dakika kavrulur pirinç eklenir beş dakika karıştırılarak kavrulur ,baharatlar ve tuz eklenir,suyu eklenir ve pişmeye bırakılır,yarı pişmiş haldeyken ocaktan alınır, kolun dış kısmı ile kaburga arasındaki et el ile cep şeklinde açılır ve pilavımız içerisine doldurulur, doldurma işlemi bittikten sonra iğne iplik veya kürdan yardımıyla dikilir veya tutturulur,
etimiz çok az sıvı yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü mühürlenir (kızartılır ) mühürlenen et düdüklü tenceremizin tabanına konur, 1 çorba kaşığı salça ile iki bardak su karıştırılır, etlerimizin üzerine dökülür ,düdüklü tencere ağzı kapatılır.Kısık ateşte 35-40 dk pişmeye bırakılır, Afiyet olsun..

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kuzu İncik Tarifi

Kuzu İncik TarifiAdem Çetinkaya

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifiAdem Çetinkaya

03Ekler Tarifi

Ekler TarifiAdem Çetinkaya

PratikyöreselYemek.Com Sizlere En Güncel Yemek Tarifi Sitesi

Tüm Hakları Saklıdır - 2020