En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kütülk: İçli Köfte Tarifi

Ana Sayfa » Batman Yöresel Yemek » Kütülk: İçli Köfte Tarifi
Kütülk: İçli Köfte Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

54 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER

Dış kısım için:

  • 1 su bardağı kitellik bulgur 
  • 1 su bardağı köftelik bulgur 
  • 1,5 su bardağı sıcak su 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

    Harç için:

    • 500 gr kıyma 
    • Tuz
    • Karabiber 
    • 1 adet soğan, yemeklik küp doğranmış
    • ½ demet maydanoz, ince doğranmış
    • 1 tatlı kaşığı salça

Kütülk: İçli Köfte Tarifi Yapılışı : ?

Bulgur ve tuz yoğurma kabına alınır. Sıcak su dökülerek karıştırılır ve kapağı kapalı bekletilir. Dinlenen hamura 1 su bardağı su eklenerek yoğurulur. Macun kıvamına gelene kadar yoğurulur. Harç için tavaya yağ alınır ve soğanlar kavrulur. Kavrulan soğana salça eklenir kokusu çıkınca soğanlar başka bir tabağa alınır. Aynı tavaya yağ ekleyerek kıyma kavrulur ve kavrulunca soğanlar içerisine eklenerek karıştırılır. Baharatlar eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır el sulanır ve içerisi açılarak harç koyulur. Bir tencerede tuzlu su kaynatılır ve hamurlar haşlanır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifiAdem Çetinkaya

PratikyöreselYemek.Com Sizlere En Güncel Yemek Tarifi Sitesi

Tüm Hakları Saklıdır - 2020