En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kel Köfte Tarifi

Ana Sayfa » Adıyaman Yöresel Yemek » Kel Köfte Tarifi
Kel Köfte Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

59 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER
  • 2 su bardağı ince bulgur 
  • ½ su bardağı irmik
  • ½ su bardağı un 
  • 1 adet yumurta 
  • 220 ml su 
  • 100 gr kıyma 

Sos için:

  • 1 adet soğan 
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağı 
  • 3 dal ince kıyılmış maydanoz 

Kel Köfte Tarifi Yapılışı : ?

Bulgur ve irmik bir kaba koyulur. Sıcak su eklenerek yumuşatılır. Yumuşayan irmik ve bulgura, un, yumurta, kıyma ve baharatlar eklenerek yoğurulur.El ıslatılarak istenilen şekil verilir.Tuzlu su kaynatılır ve köfteler pişirilir. Sos için soğan ince yemeklik doğranır. Zeytinyağı ısıtılır ve ısınan yağda soğan kavurulur. Rengi değişmeye başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Sos pişen köftelerin üzerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Dövmeç Tarifi

Dövmeç TarifiAdem Çetinkaya

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifiAdem Çetinkaya

PratikyöreselYemek.Com Sizlere En Güncel Yemek Tarifi Sitesi

Tüm Hakları Saklıdır - 2020