Rengi değiştir
MENÜ ☰
Aramak için tıkla

Enfes Katmer

( Yüksek Kalite )

Eskiden Elektirikli Oçaklar Yoktu Babannemiz Veya  Annanemiz O güzelim Tandır Başında sıcağın Karşısında El emeği Göz Nuru Katmerleri Yapıp sıcacık Kalvaltılarımızı Kokusuyla Mis Gibi Katmerler Sofralarınıza eşlik edecek yumuşacık katmer tarifimi sizler için paylaşıyorum.  İster kahvaltıya ister  sofralarınıza yakışacak nefis  katmer tarifini denemenizi tavsiye ederim..

0
Işıkları kapat!
Görüntüyü daralt! Görüntüyü genişlet!
Google+'da paylaş!
Film Açıklaması
  • Adem Çetinkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Enfes Katmer
    4
    kişilik
    15 ile 20 dakika
    dakika
    250
    kalori/prs.

    Eskiden Elektirikli Oçaklar Yoktu Babannemiz Veya  Annanemiz O güzelim Tandır Başında sıcağın Karşısında El emeği Göz Nuru Katmerleri Yapıp sıcacık Kalvaltılarımızı Kokusuyla Mis Gibi Katmerler Sofralarınıza eşlik edecek yumuşacık katmer tarifimi sizler için paylaşıyorum.  İster kahvaltıya ister  sofralarınıza yakışacak nefis  katmer tarifini denemenizi tavsiye ederim..

    Malzemeler
    • 1 bardak ılık süt
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Bir çay kaşığı kuru maya
    • Un
    • İki kaşık dolusu tereyağ
    • İki kaşık sıvı yağ
    • Tereyağ
    Yapılışı
    1. Un hariç hepsi karıştırılır.
    2. Sonra yavaş yavaş un eklenir ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
    3. Bu hamuru ikiye bölelim.
    4. Bezelerden biri alınır.
    5. Yufka büyüklüğünde unlayarak açılır.
    6. Daha sonra kaşık ile tereyağ sıvı yağ karışımından 4- 5 kaşık gezdirilir, fırça ile her yere sürülür .
    7. Yufka enine ikiye kesilir. Böylelikle yarım daireler oluşur.
    8. Bunları rulo yapıp içine kıvıralım, fotoğraftaki gibi
    9. Tek yufkadan iki tane 2 bezemiz vardı toplamda 4 tane katmer oluyor bu malzeme ile
    10. Kıvrılan katmerler üzeri örtülüp bir saat buzdolabında bekletilir.
    11. Bir saat sonra her katmer çok az un serpilip merdane ile tabak büyüklüğünde açılır.
    12. Kızgın tavada arkalı önlü kızartılır.