En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ege Musakkası Tarifi

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Ege Musakkası Tarifi
Ege Musakkası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

81 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 35

Kaç Kişilik : 8

MALZEMELER
  • 2adetpatates
  • 2adetpatlıcan
  • 2adetkabak
  • 2adetdomates
  • 2adetsoğan
  • 3adetbiber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sosu için:

  • 400ml.süt
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2dişsarımsak

Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2su bardağısıcak su

Ege Musakkası Tarifi Yapılışı ?

Patlıcanları alacalı soyun ve halka halka doğradıktan sonra acı sularının çıkması için tuzlu suya bastırın. Bu şekilde 15 dakika kadar beklemeleri için bir kenara alın.Patatesleri ve kabaları da halka halka doğrayın.Soğanları küp küp doğradıktan sonra zaytinyağını aldığınız tavada pembeleşene dek kavurun ve üstüne ince doğradığınız biberleri ekleyin.Biberler de kavurulunca salçasını ilave edin ve salçanın kokusu çıkınca da üstüne küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.Domatesler de yumuşayıp kavrulunca ocaktan alın.Bir borcama halka halka doğradığınız patatesleri dizin ve üstüne domatesli harçtan gezdirin.Onun üstüne kabakları dizin ve harçtan gezdirin.Bol suyla yıkayıp duruladığınız patlıcanları da dizin ve kalan son sosu da üstüne gezdirin.Sütlü karışımı hazırlayın ve hepsinin üstüne gezdirdikten sonra son olarak yarım su bardağı sıcak suyu da gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.30 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın, kaşarları üstüne serpin ve tekrar fırına verin.10-15 dakika daha üstleri kızarana dek pişirdikten sonra fırından alın ve sıcak sıcak servis edin.

ÖNEMLİ NOTLAR

Ege Musakkası Tarifi Pratik Bir Şekilde Yapabileceğiniz Enfes Bir Lezzet Sizlerde Bu Tarifi evinizde rahatlıkla Yapabilirsiniz Afiyet Olsun..

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Püreli Kumpir Tarifi

Püreli Kumpir TarifiAdem Çetinkaya

02Brokoli Yemeği Tarifi

Brokoli Yemeği TarifiAdem Çetinkaya

03Bamyalı Kabak Tarifi

Bamyalı Kabak TarifiAdem Çetinkaya

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifiAdem Çetinkaya

03Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek TarifiAdem Çetinkaya

PratikyöreselYemek.Com Sizlere En Güncel Yemek Tarifi Sitesi

Tüm Hakları Saklıdır - 2020